Mythos Diät von Tim Spector

mythos diät

Titel: Mythos Diät: Was wir wirklich über gesunde Ernährung wissen
Autor: Tim Spector
Seiten: 416
Verlag: Berlin Verlag
Erschienen: Februar 2016
Einband: Hardcover
Preis: 24,00€

Inhalt:

Wieso nimmt der eine zu und ein anderer, der das Gleiche isst, verliert sogar Gewicht? Die Gene sind nur ein Teil der Antwort. Ebenso wichtig ist unsere individuell verschiedene Darmflora, deren Mikroben vor Krankheiten und Gewichtzunahme schützen – wenn wir ihre Vielfalt fördern und nicht durch falsche Diäten zerstören. Auf der Grundlage neuester genwissenschaftlicher Erkenntnisse erklärt Tim Spector, was wir praktisch tun können, um unseren Mikroben-Garten zu pflegen – und so schlank und gesund zu sein, ohne verzichten zu müssen. Lebendig und spannend erzählt der renommierte Professor für Genetische Epidemiologie vom Londoner King’s College von überraschenden Fallbeispielen und seiner bahnbrechenden Forschung mit über 10 000 Zwillingen. Für ein Fast-Food-Experiment stellte sich sein eigener Sohn zur Verfügung. Selbst für Leser, die schon alles über Ernährung zu wissen glauben, wird Tim Spectors Anti-Diätbuch so zur fesselnden Lektüre.

Meine Meinung:

Seit etwa einem halben Jahr beschäftige ich mich relativ intensiv mit dem Thema Ernährung und so bin ich auf dieses Buch aufmerksam geworden.

Tim Spector räumt in Mythos Diät gründlich auf mit all den Widersprüchen der fast täglich neu erscheinenden Ernährungstipps und Diäten und den damit entstehenden Verwirrungen. Er verbindet wissenschaftliche Studien mit vielen Beispielen und so hatte das Buch neben dem Wissensfaktor auch einen hohen Unterhaltungswert.

Der Schreibstil ist leicht verständlich, flüssig zu lesen und dank einiger kleiner Witzeleien auch sehr unterhaltsam.

Es ist definitiv kein Buch, das man einfach so in einem Rutsch wegliest, aber für Leute, die sich für Ernährung interessieren eine ganz klare Empfehlung.

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3 Gedanken zu “Mythos Diät von Tim Spector

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